دستگاه های کره و روغن گیری
همانگونه که قبلا توضیح داده بودیم دستگاه روغن گیری از پرکاربرد ترین دستگاه های آماده سازی محصول به حساب می آید . از قدیم الایام دانه های روغنی خاصیت های غذایی و بهداشتی زیادی را داشته اند . و با توجه مردم به فرآورده های سالم خرید و فروش دستگاه روغن گیری رونق بسیاری پیدا کرده است . دستگاه روغن گیری را اده ای برای شرع یک کسب و کار خانه ای یا راه انداختن یک مغازه کوچک انتخاب و خریداری می کنند . شاید برای شما هم سوالاتی در مورد دستگاه روغن گیری پیش آمده باشد . ما در این مقاله به چند سوال شما پاسخ داده ایم . حداقل و حد اکثر دستگاه روغن گیری : ظرفیت ورودی این دستگاه از چهار کیلو شروع شده و تا شانزده کیلو گرم ادامه پیدا می کند. جنس بدنه دستگاه روغن گیری از چه نوع فلزی است : جنس بدنه ی این دستگاه ها از استیل ساخته شده است به همین خاطر دستگاه ها از استحکام بالایی برخوردار هستن. با دستگاه روغن گیری از دانه کدام محصولالت می شود روغن تهیه کرد : قابلیت این دستگاه فراتر از انتظار است شما می توانید از همه دانه های روغنی ، روغن تهیه کنید. آیا این دستگاه توانایی گرفتن روغن زیتون را هم دارد : خیر همانطور که گفته شد این دستگاه توانایی روغن گیری میوه هارا ندارد.
ما قصد داریم که به چند سوال شما خریداران توضیح دهیم. چه جاهایی می شود از دستگاه روغنگیری استفاده کنیم ؟ این سوال جزء بیشترین سوال خریداران است . شما از این دستگاه می توانید در : منازل برای ایجاد مشاغل خانگی ، مغازه ها ، فروش گاه های روغن گیری ، عطاری ها ، هایپر مارکت ها استفاده کنید .در این دستگاه ها از چه دانه هایی برای روغنگیری استفاده می شود؟ با این دستگاه ها می توان انواع دانه های روغنی نرم ، متوسط و سخت مانند : آفتابگردان ، کنجد با پوست و بدون پوست ، تخم کدو ، تخم کتان ، بادام تلخ و شیرین ، سیاه دانه ، پودر نارگیل ، فندق ، زیره ، گردو ، پسته ، هسته انار، هسته آلبالو و هسته انگور و ...... را روغن گیری کرد . این دستگاه به چه روشی روغن گیری می کند ؟ روش استفاده این دستگاه پرس سرد است. نحوه کار این دستگاه به گونه ایست که دانه های روغنی را تحت فشار قرار داده و آن ها را پرس می کند. خاصیت این روش این است که بدون اضافه کردن هیچ ماده افزودنی و با اعمال فشار تمام روغن از دانه جدا می شود . طراحان به گونه ای این دستگاه را طراحی نمودند که در حین فرایند روغنگیری دما زیر 45 درجه است . تجربه نشان داده است که روغن های حاصل از پرس سرد کاملا سالم و مقوی بوده است . مزیت های استفاده از این دستگاه شامل : گرفتن روغن از دانه روغنی بدون اضافه کردن مواد افزودنی ، کار کرد آسان ، بی صدا یا کم صدا بودن ، نگه داری ساده از دستگاه ، اپراتور پسند بودن ، ساده بودن دستگاه ، مصرف برق کمتر ، عدم نیاز به افزودن رطوبت به دانه ها ، امکان روغن گیری تمام دانه های سخت و نرم و..... است
برای گرفتن دانه از دو روش استفاده می شود . روش اول دستگاه روغن کشی پرس سرد ودستگاه روغن گیری پرس گرم که هر دو در صنعت کاربرد زیادی دارند. استفاده دستگاه روغن کشی پرس سرد برای گرفتن دانه های روغنی از جمله : کنجد ، بادام زمینی ، مغز بادام درختی ، سیاه دانه وغبره است . توجه داشته باشید که ظرفیت دستگاه روغن کشی به نوع دانه روغنی بستگی دارد . این دستگاه امکان رو غن کشی تمام دانه های نرم وسخت را دارد. تنظیم این دستگاه برای روغن کشی از انواع دانه ها ی روغنی متفاوت است . و بیشتر این تفاوت به خاطر جنس ، ابعاد و درصد روغن موجود در دانه است . یکی از نکات مهم و کاربر پسند دستگاه روغن کشی استفاده 24ساعته از این دستگاه می باشد . دلیل کار بر پسند بودن این دستگاه ها به خاطر روغن کشی پیوسته و استفاده از موتور آلمانی آن است. قابلیت دیگر این دستگاه تنظیم سرعت کارکرد آن است . این قابلیت باعث می شود شما با تنظیم دستگاه به بیشترین میزان تولید برسید . توقف کامل دستگاه در صورت فشار زیاد یا ورود جسمی فلزی به آن زیبایی و جابجایی آسان دستگاه روغن کشی محبوبیت این دستگاه رابرای خریداران بیشتر کرده است . قطعاتی که در پرس این دستگاه ها استفاده می شود ساخت کشور آلمان بوده و طول عمر بالا و استهلاک کمی را دارا می باشند . این دستگاه ها این امکان را به شما می دهد که عمل گرفتن روغن را در حضور مشتری یا خریدار انجام دهید . شما می توانید با استفاده از این دستگاه کسب و کار خود را شروع یا رونق دهید. اگر مغازه ندارید و به دنبال کار با این دستگاه ها در خانه هستید . شما می توانید روغن تولید شده را با تبلیغ از طریق آشنایان ، واتساپ ، تلگرام ، اینیستا ، یوتویوب و..... دیگر به فروش رسانید. تراکت تهیه کنید و درمغازه ها یا خانه های اطراف خود پخش نمایید. تبلیغ خود را در سایت هایی که آگهی رایگان دارن ثبت کنید. از تخفیف برای ارائه دهنده های مشتری استفاده کنید .
دستگاه ارده گیری
در بازار ایران دستگاه ارده گیری به سه صورت زیر تولید می شوند . دستگاه ارده گیری با سنگ طبیعی : در این روش سرعت کار پایین است و قیمت این دستگاه بالاست . نظر اکسر مردم بهتر بودن طعم ارده است . این دستگاه امکان تنظیم زبری و نرمی را ندارد و هم چنین برای کره گیری هم مناسب نیست. دستگاه ارده گیری وکره گیری باسنگ مصنوعی : این دستگاه ها ابعادی نسبتآ کوچک و ظرفیت بالایی دارن . کاربرد آنها رومیزی بوده واین دستگاه توانایی تنظیم زبزی و نرمی ارده را نیز دارد. این دستگاه علاوه بر ارده گیری قابلیت گرفتن کره بادام زمینی ، کره گردو ،کره پسته را نیز دارد . دستگاه ارده گیری با ماردون فلزی : استفاده کردن از این دستگاه آسان ولی از نظر اقتصادی به صرفه نیست . نداشتن امکان نرمی و زبری کره هم خود یک عیب محسوب می شود . در زمان قدیم با کشف دانه های روغنی و طریقه گرفتن روغن آن اکثر مردم از خاصیت های این دانه ها بهره می بردند . ارده یکی از همین محصولات است که از دانه های روغنی کنجد به دست می آید . از قدیم تا به حالا مصرف ارده در بین مردم از اهمیت بالایی بر خوردار بوده است . با پیشرفت تکنولوژی و درخواست زیاد مردم برای ارده متخصصان با کوشش بسیار دستگاه ارده گیری طراحی نمودن . شاید این سوال هم برای شما پیش آماده باشد که دستگاه ارده گیری چیست و چه کاربردی دارد. دستگاه ارده گیری از جمله دستگاه های استخراج روغن از دانه های روغنی است . که از این دستگاه برای گرفتن ارده از دانه گنجد استفاده می شود . دستگاه ارده گیری یکی از مهم ترین دستگاه هایی است که با کاربرد و قابلیت های بی شمار خود باعث تحول عظیمی در صنایع غذایی شده است .
دستگاه ارده
دراین دستگاه ازورق های استیل باکیفیت و ضد زنگ استفاده شده و قطعات قابل شست و شو است . می توان گفت بهترین و مهم ترین مزیت دستگاه ارده استفاده آسان آن است . این دستگاه خود به صورت اتوماتیک و بدون نیاز به نیروی انسانی تمام مراحل کره گیری و ارده سازی را در زمانی کم انجام می دهد . دستگاه ارده بدونه لرزش و صدا بوده است و این دستگاه توانایی تولیذ ارده ای با بهترین کیفیت را داراست . تفاوت های بین دستگاه های ارده گیری بیشتر در میزان بازدهی و موتور این دستگاه است . که این دستگاه ها را می توان به دو نوع خانگی و صنعتی تقسیم کرد . نوع خانگی این دستگاه ها ظرفیت کمتر و قدرت موتوری ضعیف تری نسبت به نوع صنعتی خود دارن و برای کسب و کار های کوچک ،مصارف خانگی ، مغازه ها و فروشگاه ها و باشگاه های بدن سازی هم می توان استفاده نمود . این دستگاه این توانایی را دارد که از هر یک کیلو کنجد یک کیلو ارده نیز تهیه نماید. نوع خانگی دستگاه های ارده گیری به صورت رومیزی و با بدنه تمام استیل و نیمه استیل ساخته می شود. دستگاه ارده صنعتی در ابعاد بزرگتر از نوع خانگی خود ساخته شده و این امکان را به شما می دهد که ظرفیت تولید ارده خود را بالا ببرید . دستگاه ارده با قدرت بالا و مصرف کم به شما این امکان را می دهد که در کم ترین زمان به بیشترین حجم تولید برسید . ای دستگاه بیشتر مصارف کار خانه ای دارن . بیشتر دستگاه ارده از نظر کارکرد شبه به هم هستن . این دستگاه توانایی کار کرد با دو برق تک فاز و سه فاز را دارد و برخلاف تصور کم مصرف هم است . همانگونه که گفته شد کار با این دستگاه نیاز به مهارت خواصی ندارد و شما می توانید با خریدن این دست گاه به راحتی با آن کار نمایید .
دستگاه کره بادام زمینی
امروز قصد داریم تا شما را با قابلیت ویا مزیت دستگاه کره بادام زمینی آشنا کنیم.این دستگاه دارای قابلیت هایی هم چون : تولید کره با انواع طمع ها ی آجیلی ، بادام زمینی ، فندق ، کاکائو و .... می باشد.از قابلیت های دیگر دستگاه کره بادام زمینی می توان به تولید ارده اشاره کرد این دستگاه توانایی تولید شیر های گیاهی مانند : شیر نارگیل ، شیر سویا ، شیر بادام و .... را دارد . دستگاه کره بادام زمینی به شما این امکان را می دهد تا بهترین میکس ها را داشته باشید . این دستگاه ها قابل شست و شو بوده و بعد عمل کره گیری هیچ لرد یا پس مانده ای ندارد این عمر به شما خریداران کمک می کند تا شما هرچه سریع تر به سود دلخواه تان برسید . شما با خریدن این دستگاه می توانید در منزل یا مغازه کوچک خود شروع به کسب در آمد کنید . ما راه های کسب در آمد را برای شما خریداران شرح می دهیم . کره بادام زمینی به دلیل کم چرب بودن و داشتن پرو تئین فراوانی که دارد گزینه خوبی برای باشگاه های بدنسازی می باشد . شما می توانید محصول خود را به رستوران های که سرو غدای لبنانی یا عربی دارن هم به فروش رسانید . با میکس کره بادام زمینی و کاکائو شما این امکان را دارید که به مدارس یا شرکت ها این محصول را ارائه کنید . محصول تولیدی شما نیاز شرینی فروشی ها هم است . بعضی از افراد به شیر حساسیت داشته یا تم آن را دوست ندارن شما می توانید با تولید شیر سویا یا بادام در حیطه کاری خود از این گونه مشتری ها ام بهره مند شوید . ویژگی های کاربردی این دستگاه شامل : کاربری آسان و بدون نیاز به تخصص و آموزش پیشرفته ، استفاده از ورق استیل در ساخت قطعات دستگاه ، شستشوی کامل قطعات استیل ، مصرف برق بهینه ، دارای گارانتی ۱۰ سال خدمات پس از فروش ، کاربرد خانگی و فروشگاهی و عطاری و لبنیاتی می باشد .
دستگاه روغن کشی کارخانه ای
از قدیم الایام تا به امروز روغن ها نقش خوراکی و درمانی را در زندگی روز مره ما ایفا می کنند . روغن تولید شده توسط دستگاه روغن کشی کارخانه ای برای محصولات آرایشی و بهداشتی هم مورد استفاده قرار می گیرد . طبیعت دانه های روغنی زیادی را در خود جای داده است که می توان به : تخم آفتاب گردان ، سویا ، بادام زمینی ، کنجد ، زیتون ، نارگیل ،و ذرت اشاره کرد . روغن این دانه ها افزون بر انرژی نیاز بدن به جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی بسیار کمک می کند . در زمان قدیم گرفتن روغن از دانه های روغنی به روش های سنتی انجام می شد. این روش ها درد سر های زیادی را به همراه داشت که بیشتر اوقات حجم محصول تولید شده برای ارائه به نیاز بازار کافی نبود و با پیشرفت تکنولوژی و با ورود دستگاه روغن کشی کارخانه ای به عرصه صنعت این تحول جدید توانست نیاز بازار و ایجاد اشتغال کند . روغن های نباتی بیشتر در : ذرت ، بادام زمینی ، نارگیل ، سویا و زیتون است . اولین دستگاه روغن کشی در آمریکا تولید شد ولی کشور آلمان در این صنعت گوی سبقت را از رقیب خود ربود تا خود تنها صادر کننده این دستگاه ها باشد . در این زمان دستگاه های گوناگونی برای تولید روغن ساخته شده است و شما می توانید برحسب نیاز و تولید خود از مصارف خانگی ، کارگاهی ویا کارخانه ای این دستگاه استفاده کنید . برای گرفتن روغن با دستگاه های کارخانه ای به نکات زیر توجه نمایید . قدم اول آشغال و دانه های فاسد را از محصول خارج کنید و دانه ها را باید خشک و تمیز شده وارد دستگاه نمایید . این دستگاه ها از دو روش پرس سرد و پرس گرم برای گرفتن دانه ها استفاده می کنند .
